郭广义-国家高级技师

  郭广义，男，1968年5月18日生，河北饶阳人，国家高级技师，中国烹饪协会会员代表，河北省饭店餐饮协会理事，衡水饭店餐饮协会常务副会长。

工作及获奖荣誉经历：

1991年毕业于河北省星海高级烹饪学校，经河北省劳动厅和省级机关工人考核委员会评定为一级烹调师，毕业后回河北宾馆宴会厅任主灶。

1992年获得河北省先进标兵称号。

1993年被河北省饶阳县评为先进工作者。

1993年在河北省饶阳县劳动局烹饪学校任校长，兼任饶阳县供销社平原酒家经理。

1995年被河北省石家庄市土地局招待处聘请任厨师长。

1996年被河北省安平县政府招待所邀请任厨师班讲师。

1997年任河北省粮贸宾馆厨师长。

2000年加入中国烹饪协会成为中国烹饪协会会员至今。

2002年被聘为中国食文化丛书编委，并将事迹刊入由中国烹饪协会和中国经济出版社编辑出版的《中华烹饪名人大典》一书。

同年在“美国加州杏仁第四届中式烹饪大赛”中荣获优秀奖。

2007年，进入北京衡水饭店担任厨师长。

2008年，进入北京全聚德（方庄店）担任主厨。

2011年，回衡水安平龙祥大酒店任厨师长至今。

2012年在中国食文化表彰大会中被评为：辉煌20年杰出贡献奖 。

同年被联合国（NGO）世界和平基金会，国际低碳环保文化产业委员会聘为高级编委。被国际绿色产业协会世界名厨委员会任命为高级会员。

2013年5月被中国当红名厨协会评为“中国烹饪大师 ”。

2018年在“2018年中国餐饮年度人物”评选中，获得中华优秀总厨称号。

2019年在“建国70周年中国餐饮创新成果烹饪大赛”中，被评为特金奖，荣得三块奖牌，分别为 “金奖” ，“特金奖”，“行政总厨优秀奖”。

代表作有:游龙戏凤，鸭丝春卷，养生滋补羊肉，黄金肉饼等。